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德國釀酒公司列表

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這是德國釀造公司的列表啤酒德國文化的重要部分。多年來,德國啤酒釀造遵循 啤酒純釀法 法令,只允許使用大麥、酵母、啤酒花以及清水釀造啤酒。該法令還要求不完全使用大麥麥芽(如小麥啤酒)的啤酒必須經過上層發酵英語top-fermented[1]

自1993年以來,啤酒生產一直受《德國臨時啤酒法》所控管。該法允許從最終產品中完全或至少盡可能地去除大部分的成分(僅在上層發酵啤酒中)和添加物。[2]

德國釀酒公司

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位於 Karlsbergstraße 街上 Karlsberg英語Karlsberg (brewery) 啤酒廠舊廠區的外觀
科隆巴赫

最暢銷品牌

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位於德國不來梅貝克啤酒
德國前十大暢銷啤酒品牌(2011-2012)[3]
啤酒廠                         2012產量 (百萬公石)   地點
Oettinger Beer英語Oettinger Beer 5.89 厄廷根
科隆巴赫 5.46 克羅伊茨塔爾
Bitburger英語Bitburger 4.07 比特堡
貝克啤酒 2.78 不來梅
Warsteiner英語Warsteiner 2.77 瓦爾施泰因
Hasseröder英語Hasseröder 2.75 維尼格羅德
Veltins英語Veltins 2.72 梅舍德
寶萊納 2.30 慕尼黑
Radeberger英語Radeberger 1.91 拉德貝格
Erdinger英語Erdinger                     1.72 艾丁

參見

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參考資料

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外部連結

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