德国酿酒公司列表
这是德国酿造公司的列表。啤酒是德国文化的重要部分。多年来，德国啤酒的酿造遵循 啤酒纯酿法 法令，只允许使用大麦、酵母、啤酒花以及清水酿造啤酒。该法令还要求不完全使用大麦麦芽(如小麦啤酒)的啤酒必须经过上层发酵。[1]
自1993年以来，啤酒生产一直受《德国临时啤酒法》所控管。该法允许从最终产品中完全或至少尽可能地去除大部分的成分(仅在上层发酵啤酒中)和添加物。[2]
德国酿酒公司
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- Augustiner Bräu
- Aktienbrauerei Kaufbeuren
- Ayinger Brewery
- Bavaria – St. Pauli Brewery
- 贝克啤酒
- Bitburger Brewery
- Brau Holding International
- Brauerei Clemens Härle
- Brauerei Paderborner
- Bürgerliches Brauhaus
- Cölner Hofbräu Früh
- Diebels
- Dinkelacker
- Dortmunder Actien Brauerei
- Edelweißbrauerei Farny
- Eichbaum
- Einbecker Brewery
- Erdinger
- Ernst Barre Private Brewery
- Familienbrauerei Bauhöfer
- Flensburger Brauerei
- G. Schneider & Sohn
- Gaffel Becker & Co
- Ganter Brewery
- Gröninger
- Hacker-Pschorr Brewery
- Hasseröder
- Heinrich Reissdorf
- Henninger Brewery
- Herforder Brauerei
- Herrenhäuser Brewery
- 国营宫廷啤酒厂
- Holsten Brewery
- Janssen and Bechly Brewery
- Jever Brewery
- Karlsberg (brewery)
- Klosterbrauerei Andechs
- König Brauerei
- König Ludwig Schlossbrauerei
- 科隆巴赫
- Köstritzer
- Krombacher Brauerei
- Kulmbacher Brewery
- Licher Privatbrauerei
- Löwenbräu
- Maisel Brau Bamberg
- Meckatzer Löwenbräu
- Neuzeller Kloster Brewery
- Oettinger Beer
- 宝莱纳
- Pinkus Müller
- Privatbrauerei Bischoff (Winnweiler)
- Privatbrauerei Hofmühl
- Radeberger Brewery
- Rothaus
- Schwaben Bräu
- Spaten-Franziskaner-Bräu
- St. Erhard (beer)
- Stauder
- Sternburg
- Stuttgarter Hofbräu
- Tucher Bräu
- Veltins
- Warsteiner
- Weihenstephaner
- Wernesgrüner
最畅销品牌
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| 啤酒厂 | 2012产量 (百万公石) | 地点 |
|---|---|---|
| Oettinger Beer | 5.89 | 厄廷根 |
| 科隆巴赫 | 5.46 | 克罗伊茨塔尔 |
| Bitburger | 4.07 | 比特堡 |
| 贝克啤酒 | 2.78 | 不来梅 |
| Warsteiner | 2.77 | 瓦尔施泰因 |
| Hasseröder | 2.75 | 维尼格罗德 |
| Veltins | 2.72 | 梅舍德 |
| 宝莱纳 | 2.30 | 慕尼黑 |
| Radeberger | 1.91 | 拉德贝格 |
| Erdinger | 1.72 | 艾丁 |
参见
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参考资料
[编辑]- ^ Vorläufiges Biergesetz. [2007-09-04]. （原始内容存档于9 September 2007）.
- ^ 492 Years of Good Beer. [2011-05-26]. （原始内容存档于11 May 2011）.
- ^ （[//web.archive.org/web/20190629152111/http://de.statista.com/statistik/daten/studie/216493/umfrage/die-meistverkauften-biermarken-in-deutschland/ 页面存档备份，存于互联网档案馆） Table Statista], 2013.
