提示:此條目的主題不是閩南地區的貢菜,後者是一種
芥菜製品。
貢菜或稱苔干是萵苣的一個品種,主要產於江蘇邳州市和安徽渦陽縣義門鎮。[1][2][3]
- ^ 郭同君,袁雲俠.苔干栽培與加工[J].蔬菜, 2000(10):2.DOI:10.3969/j.issn.1001-8336.2000.10.003.
- ^ 商學兵.營養貢菜說苔干[J].農產品加工, 2009(009):000.
- ^ 桑傑,王桂霞,賀金花,等.苔乾菜種植技術簡介[J].新疆農業科技, 2003.DOI:CNKI:SUN:XJNK.0.2003-03-030.