堆花酒

堆花酒釀造技藝
江西省非物質文化遺產
申報地區或單位	吉安
分類	傳統技藝
序號	116
編號項目	Ⅷ-13
登錄	2010年
第三批省級非遺項目

堆花酒是江西吉安出產的一種濃香型白酒，源於1952年當局將當地八家私人酒坊合併成立國營吉安酒廠後所產的白酒，堆花酒以優質大米為原料，為江西四大名酒之一，曾榮獲「中華老字號」、「江西省非物質文化遺產」、「江西省著名商標」等獎項。