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谷氨酸二钠

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谷氨酸二钠
IUPAC名
Disodium 2-aminopentanedioate
缩写 DSG
识别
CAS号
PubChem 9794116
SMILES
 
  • C(CC(=O)[O-])C(C(=O)[O-])N.[Na+].[Na+]
性质
化学式 C
5
H
7
NNa
2
O
4
摩尔质量 191.09 g·mol⁻¹
外观 白色结晶性粉末
溶解性 易溶于水
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

谷氨酸二钠(化学式:Na
2
C
5
H
7
NO
4
)是谷氨酸的二。一般为左旋谷氨酸二钠,由左旋谷氨酸制得。

性质

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白色结晶性粉末,有蛋白样肉臭味。易溶于水,微溶于乙醇

制取

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谷氨酸氢氧化钠碳酸钠中和而得。

用途

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将其钠盐静脉滴注至人体内后,可与血中过多的结合为无毒的谷氨酰胺,由尿排出,减轻肝昏迷症。也与抗癫痫药合用,用于治疗癫痫小发作。

参见

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参考资料

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  1. 谷氨酸二钠. 化工引擎. [2009-09-25]. (原始内容存档于2016-03-04).