氨基环丙烷羧酸氧化酶
| 氨基环丙烷羧酸氧化酶 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||
| 识别码 | |||||||||
| EC編號 | 1.14.17.4 | ||||||||
| 数据库 | |||||||||
| IntEnz | IntEnz浏览 | ||||||||
| BRENDA | BRENDA入口 | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme浏览 | ||||||||
| KEGG | KEGG入口 | ||||||||
| MetaCyc | 代谢路径 | ||||||||
| PRIAM | 概述 | ||||||||
| PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| |||||||||
氨基环丙烷羧酸氧化酶（EC 1.14.17.4）是一种酶，它可催化以下化学反应：
- 1-氨基环丙烷-1-羧酸 + 抗坏血酸 + O2 乙烯 + 氰化物 + 脱氢抗坏血酸 + CO2 + 2 H2O
该酶的3种底物是1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）、抗坏血酸和氧气，而其5种产物是乙烯、氰化物、脱氢抗坏血酸、二氧化碳和水。
该酶属于氧化还原酶家族，特别是那些作用于配对供体的酶，以氧气作为氧化剂并掺入或还原氧。掺入的氧不需要源自以还原的抗坏血酸作为一种供体的氧气 ，并将一个氧原子掺入另一种供体中。该酶类的系统名称是1-氨基环丙烷-1-羧酸加氧酶 (乙烯形成)。常用的其他名称包括ACC氧化酶和乙烯形成酶。
结构研究
[编辑]截至2007年底，此类酶的两个结构已被解析，并具有PDB登录代码1W9Y和1WA6.
反应机制
[编辑]机理和结构研究支持ACC和氧与位于ACC氧化酶活性位点的铁中心结合。据信，结合的ACC的开环导致乙烯与不稳定的中间体氰基甲酸根离子一起消除，然后氰基甲酸根离子分解为氰离子和二氧化碳。氰离子是已知的含铁酶的失活剂，但氰基甲酸根离子中间体被认为在将潜在有毒的氰化物带离ACC氧化酶的活性位点方面发挥着至关重要的作用。最近在浓缩介质中发现氰基甲酸盐是具有弱碳-碳键的四苯基鏻盐。
参考资料
[编辑]- Zhang Z, Schofield CJ, Baldwin JE, Thomas P, John P. Expression, purification and characterization of 1-aminocyclopropane-1-carboxylate oxidase from tomato in Escherichia coli. Biochem. J. 1995, 307 (Pt 1): 77–85. PMC 1136747
. PMID 7717997. doi:10.1042/bj3070077. - Zhang Z, Barlow JN, Baldwin JE, Schofield CJ. Metal-catalyzed oxidation and mutagenesis studies on the iron(II) binding site of 1-aminocyclopropane-1-carboxylate oxidase. Biochemistry. 1997, 36 (50): 15999–6007. PMID 9398335. doi:10.1021/bi971823c.
- Pirrung MC. Ethylene biosynthesis from 1-aminocyclopropanecarboxylic acid. Acc. Chem. Res. 1999, 32 (8): 711–718. doi:10.1021/ar960003.
- Charng YY, Chou SJ, Jiaang WT, Chen ST, Yang SF. The catalytic mechanism of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid oxidase. Arch. Biochem. Biophys. 2001, 385 (1): 179–85. PMID 11361015. doi:10.1006/abbi.2000.2138.
- Thrower JS, Blalock R III, Klinman JP. Steady-state kinetics of substrate binding and iron release in tomato ACC oxidase. Biochemistry. 2001, 40 (32): 9717–24. PMID 11583172. doi:10.1021/bi010329c.
- Pirrung MC, Kaiser LM, Chen J. Purification and properties of the apple fruit ethylene-forming enzyme. Biochemistry. July 1993, 32 (29): 7445–50. PMID 8338842. doi:10.1021/bi00080a015.
- Murphy LJ, Robertson KN, Harroun SG, Brosseau CL, Werner-Zwanziger U, Moilanen J, Tuononen HM, Clyburne JA. A simple complex on the verge of breakdown: isolation of the elusive cyanoformate ion. Science. 2014, 344 (6179): 75–8. Bibcode:2014Sci...344...75M. PMID 24700853. S2CID 37086909. doi:10.1126/science.1250808.
