阿富汗餃子
外观
阿富汗餃子(Aushak、Ashak)是一種阿富汗食物,通常以義大利麵麵皮包覆蝦夷蔥,上頭加上番茄沙司(包含肉醬)、優格和乾燥的薄荷[1][2]。準備肉醬的時間通常耗時較長。該道料理時常於假日或聚會時供應[3]。
參考資料
[编辑]- ^ Aushak Recipe (页面存档备份,存于互联网档案馆), Food.com, 20 January 2006
- ^ Eskin, L. Slices of Life: A Food Writer Cooks through Many a Conundrum. Running Press. 2014: 293 [October 4, 2017]. ISBN 978-0-7624-5313-9. (原始内容存档于2019-07-13).
- ^ Aushak Recipe or Afghan Veggie Dumplings. [2018-09-16]. (原始内容存档于2018-10-17).