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西双版纳黄瓜

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西双版纳黄瓜
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 葫芦目 Cucurbitales
科: 葫芦科 Cucurbitaceae
属: 黄瓜属 Cucumis
种:
黄瓜 C. sativus
变种:
西双版纳黄瓜 C. s. var. xishuangbannaensis
三名法
Cucumis sativus var. xishuangbannaensis
J.Qi & Z.Yuan ex S.S.Renner, PhytoKeys 85: 89 (2017).

西双版纳黄瓜(学名:Cucumis sativus var. xishuangbannaensis),又称版纳黄瓜,是黄瓜的一个变种,分布于中国西双版纳傣族自治州及周边地区[1],为地方品种[2]

形态

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瓜型为短柱形或方圆形,老熟瓜皮可呈乳白、灰白或棕黄色。嫩果肉为绿白色,熟透后为橙色。果重2-3千克, 最大可到5千克左右。[2]

品种

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当地将套种在山上果型巨大的称为“大黄瓜”或“山黄瓜”;种在房前屋后或田间果实略小的称为“黄瓜”或“小黄瓜”[2]

用途

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西双版纳黄瓜是当地少数民族的食物之一,食用部位主要是果肉,作为水果食用,或凉拌、炒熟、煲汤以及腌制酸黄瓜[2]

在当地哈尼族传统医学中,认为西双版纳黄瓜的根有清热解毒的功效,可治疗感冒布朗族傣族在祭祀祖先时,会将西双版纳黄瓜作为贡品佤族认为西双版纳黄瓜有辟邪的作用。基诺族、傣族、佤族都会将其种子作为嫁妆[2]

参考文献

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  1. ^ 戚春章; 袁珍珍, 李玉湘. 黄瓜新类型——西双 版纳黄瓜. 园艺学报. 1983, 10: 259–263. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 Yunhui, Yang; Keyu, Bai; Devra, Jarvis; Chunlin, Long. Xishuangbanna cucumber landraces and associated traditional knowledge. Biodiversity Science. 2019-07-20, 27 (7): 743. doi:10.17520/biods.2019108.