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:此條目頁的主題不是
螺螄粉
。
螺絲麵
螺絲麵
(義大利語:Rotini)是一種螺旋狀的的義大利麵,因為像
螺絲釘
一樣而得名,也成為香港茶餐廳、速食店的常見食品。
[
1
]
[
2
]
參見
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編輯
]
雙子麵
紡錘粉
參考文獻
[
編輯
]
^
Fusilli Vs Rotini: What's The Difference?
.
[
2022-07-20
]
. (
原始內容
存檔於2022-03-09).
^
What Is Fusilli?
.
[
2022-03-09
]
. (
原始內容
存檔於2022-07-13).
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論
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義大利麵
義大利直麵列表
義大利麵列表
種類
長意面
Bigoli
Bucatini
Busiate
髮麵
Fettuccine
Fileja
千層麵
Linguettine
Linguine
Mafaldine
Pappardelle
Pici
直麵
Stringozzi
Stroncatura
Tagliatelle
Taglierini
Trenette
Tripoline
Troccoli
細麵
短意面
卡拉馬拉塔
(
英語
:
Calamarata
)
Campanelle
Casarecce
Cavatappi
Cavatelli
Cencioni
貝殼麵
Corzetti
Farfalle
Fiori
Foglie d'ulivo
Fusi
Garganelli
雙子麵
玉棋
Lanterne
Lorighittas
通心粉
貓耳朵
Passatelli
筆管麵
Pillus
Pizzoccheri
Radiatori
Rigatoni
車輪麵
Sagnarelli
Scialatelli
Sedani
Strozzapreti
Testaroli
Tortiglioni
Trofie
Ziti
Pastina
Acini di pepe
字母義大利麵
(
英語
:
Alphabet pasta
)
Anelli
Ditalini
Fregula
米粒麵
小麵食
Agnolotti
Casoncelli
Casunziei
Fagottini
Mezzelune
義大利餃
Sacchettoni
義大利餛飩
Tortelli
Tortelloni
其他及變種
加乃隆
千層麵
紡錘麵
螺絲麵
Occhi di Lupo
Spätzle
Vincisgrassi
烹飪方法
Al dente
Al forno
義大利生產商
Bertagni
Barilla Group
Buitoni
De Cecco
La Molisana
Poiatti
Rana
Rigo
Voiello
美國生產商
National Pasta Association
A. Zerega's Sons, Inc.
C.F. Mueller Company
New World Pasta
American Italian Pasta Company
V. La Rosa and Sons Macaroni Company
設備製造商
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Storci
VillaWare
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義大利直麵樹
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