石頭花屬
石頭花屬
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| Gypsophila repens | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 石竹科 Caryophyllaceae |
| 屬： | 石頭花屬 Gypsophila L. |
石頭花屬是石竹科植物底下的一個屬，有一年生或多年生，皆為草本植物，高度從 5 cm到120 cm 不等。遍生於歐洲、亞洲及北非。
品種
[編輯]- 尖葉石頭花 Gypsophila acutifolia
- 高石頭花 Gypsophila altissima
- Gypsophila aretioides
- Gypsophila arrostii
- Gypsophila bicolor
- Gypsophila bungeana - Bunge's Gypsophila
- 頭狀石頭花 Gypsophila capituliflora
- 膜苞石頭花 Gypsophila cephalotes
- 卷耳狀石頭花 Gypsophila cerastioides
- 草原石頭花 Gypsophila davurica
- 荒漠石頭花 Gypsophila desertorum
- 縷絲花 Gypsophila elegans
- 沙生帚絲生竹 Gypsophila fastigiata[1]
- 華山石頭竹 Gypsophila huashanensis
- 細葉石頭花 Gypsophila licentiana
- 細小石頭花 Gypsophila muralis
- Gypsophila nana - Dwarf Gypsophila
- 長蕊石頭花 Gypsophila oldhamiana
- 大葉石頭花 Gypsophila pacifica
- 圓錐石頭花Gypsophila paniculata
- 紫萼石頭花 Gypsophila patrinii
- 鈍葉石頭花 Gypsophila perfoliata
- Gypsophila petraea
- Gypsophila pilosa - Turkish Baby's Breath
- Gypsophila rokejeka - Soap root[2]
- 蔓枝滿天星 Gypsophila repens
- Gypsophila scorzonerifolia - Glandular Gypsophila
- 絹毛石頭花 Gypsophila sericea
- 刺序石頭花 Gypsophila spinosa
- Gypsophila tenuifolia
- 河北石頭花 Gypsophila tschiliensis
種植及使用
[編輯]石頭花屬植物一般用於園藝作裝飾。個別品種（Gypsophila rokejeka）可在製造哈爾瓦甜食的過程產生皂苷[2]。
參考資料
[編輯]- ^ BiolConserv137:248
- ^ 2.0 2.1 Home > Exhibits > Sweetmeats > Sweets : Halva. Ethnological Museum of Thrace. [2013-09-19]. （原始內容存檔於2013-09-23） （英語）.