保加利亞飲食
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保加利亞飲食（保加利亞語：българска кухня，羅馬化：bylgarska kuhnja）是東南歐飲食的代表。保加利亞飲食除了本國的菜餚之外，也包括很多俄羅斯、義大利甚至中東的菜餚。
保加利亞大多數菜餚的烹飪方式以燉為主，油炸菜餚並不多見，但燒烤菜餚很多。豬肉是保加利亞最常見的肉食，經常和牛肉或羊肉一同食用。
保加利亞的優格文化十分發達[1][2]，生產和飲用優格的歷史可以追溯至西元前3000年[3]。
保加利亞飲食（保加利亞語：българска кухня，羅馬化：bylgarska kuhnja）是東南歐飲食的代表。保加利亞飲食除了本國的菜餚之外，也包括很多俄羅斯、義大利甚至中東的菜餚。
保加利亞大多數菜餚的烹飪方式以燉為主，油炸菜餚並不多見，但燒烤菜餚很多。豬肉是保加利亞最常見的肉食，經常和牛肉或羊肉一同食用。
保加利亞的優格文化十分發達[1][2]，生產和飲用優格的歷史可以追溯至西元前3000年[3]。
