台南府
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| 台南府 | |
|---|---|
| 台湾语言写法及拼音 | |
| 汉字 | 台南府 |
| 注音 | ㄊㄞˊ ㄋㄢˊ ㄈㄨˇ |
| 汉语拼音 | Táinán Fǔ |
| 威妥玛拼音 | T′ai²-nan²-fu³ |
| 台语白话字 | Tâi-lâm-hú |
| 台语罗马字 | Tâi-lâm-hú |
| 客语白话字 | Thòi-nàm-fú |
台南府是大清帝国于福建台湾省期置的府级行政区域。1885年（光绪11年）设立福建台湾省，建省初期维持原有之二府（台湾府、台北府）八县五厅。1887年（光绪13年），正式建省后调整行政区划为三府一直隶州，新设台南府统治原台湾府南部地区，府治设于原台湾县台湾府城（今台南市市区），并改称安平县台南府城，而台湾府治则迁至台湾中部。台南府辖境大约为澎湖群岛以及现今的嘉义县以南之平原地区。
台南府的主官为台南府知府，受台湾道、福建台湾布政使及福建台湾巡抚等官职制约。1895年（光绪21年、明治28年），依照清日两国签定之《马关条约》，台湾割让予日本后，台南府不再设置。
| 年代 | 1887年以前 | 1887年－1895年 | 1895年起 |
|---|---|---|---|
| 行政区域 |  大清帝国 |
 大日本帝国
| |
| 福建省 | 福建台湾省 | 台湾 | |
| 台湾府 | 台南府 | 台南县 澎湖岛厅 | |
| 台湾县 → 安平县 嘉义县 凤山县 恒春县 澎湖厅 |
台南县直辖区 台南县嘉义支厅 台南县凤山支厅 台南县恒春支厅 澎湖岛厅直辖区 | ||
1895年（光绪21年、明治28年）初，受清日两国甲午战争之战火波及，澎湖群岛为大日本帝国海军所占领，成立“澎湖列岛行政厅”。《马关条约》签定之后，台湾迈入日治时期，台湾总督府将原台南府废止，台南府改称台南县。台湾改隶日本后，澎湖群岛成为清日两国之国境前线，故总督府另设置澎湖岛厅独立管辖。日本接收台湾时，部分前清官民组织台湾民主国抗拒而爆发乙未战争，为适应军情，台南县于同年8月更名为台南民政支部。待全岛平定后，1896年（明治29年）4月总督府则再将该区域更名为台南县。