丹丹汉堡

丹丹汉堡
丹丹汉堡
Dan Dan burger
其他名称	速食南霸天
公司类型	合伙
统一编号	97830050
成立	1984年
代表人物	江珮华; 许朝栋
总部	中华民国高雄市前金区北金里七贤2路224号1楼
产业	快餐、速食
产品	鲜脆鸡腿堡; 脆皮炸鸡等西餐；; 赤肉面线焿; 五谷瘦肉粥等中餐;
实收资本额	新台币155,000元
网站	www.dain-dain-hamburger.com

丹丹汉堡（英语：Dain-Dain Hamburger）是台湾速食品牌，特色是提供中西合并式餐点。1984年于高雄市前金区创立第一间店^[1]，至2019年在台湾共设有43家分店，范围落在南台湾的都会，名列台湾网络媒体民调“最常去消费速食店”的第二名^[2]，被台湾媒体称作“速食南霸天”^[1]^[3]^[4]^[5]^[6]。

丹丹汉堡因为CP值高而知名^[7]^[8]^[9]^[10]^[4]，特点是店内同时供应鲜脆鸡腿堡、脆皮炸鸡等西餐，与赤肉面线羹、五谷瘦肉粥等中餐^[11]^[1]。

由来

关于其起源，网络上流传两种说法，一说指出创办与现任经营为谢氏夫妇^[7]^[3]^[12]。

加盟方式

根据脸书粉专《TO'GO泛油情报》透露，创办人谢氏夫妇并无在北部拓展加盟店想法，南部的加盟商分为两种，一种是具有血缘的亲戚关系，另一种则由资深员工透过店长推荐并通过审核即可成为加盟主。^[13]

文化影响

2009年1月，台大批踢踢实业坊曾因丹丹汉堡相关发文而引起了历时数天的乱板事件，“丹丹之乱”造成过量的讨论，当时数个PTT的热门版因此有数天时间无法正常使用。^[14]

注释

^ ^1.0 ^1.1 ^1.2 網友最愛十大早餐店丹丹漢堡奪第一. 自由时报电子报. 2014-12-13 [2017-10-22]. （原始内容存档于2020-11-22）（中文（台湾））.
^ 南部美食「丹丹漢堡」為何不來台北開店？原來問題在.... ETtoday东森新闻云. 2014-08-12 [2017-03-13]. （原始内容存档于2020-11-22）（中文（台湾））.
^ ^3.0 ^3.1 吴若暄; 张宝玲. 「速食南霸天」— 丹丹漢堡. 高雄高商. 2011 [2017-03-13]. （原始内容存档于2017-03-13）.
^ ^4.0 ^4.1 丹丹漢堡到底憑什麼紅？. 天下杂志. [2016-05-18]. （原始内容存档于2017-08-01）（中文（台湾））.
^ 中天新闻CH52, 20161102中天新聞　hold不住了！　速食南霸天　十年來首次漲價, 2016-11-02 [2017-03-13], （原始内容存档于2017-04-06）
^ 南台限定！【丹丹漢堡】臺灣味速食小吃新吃法～超揪西鮮脆雞腿堡+麵線羹、廣東粥（分店資訊整理）. [2017-03-13]. （原始内容存档于2017-03-13）.
^ ^7.0 ^7.1 餐饮管理及厨艺系; 陈翠萍. 當麥當勞遇見丹丹漢堡之研究. 2016-05-26 [2017-03-13]. （原始内容存档于2020-11-06）（中文（台湾））.
^ TVBS NEWS, 【TVBS】丹丹漢堡將調價！部分套餐不漲反降３元, 2016-11-02 [2017-03-13], （原始内容存档于2017-04-06）
^ 速食南霸天「丹丹」漲價網友反而大推原因是.... 自由时报电子报. 2016-11-02 [2017-05-14]. （原始内容存档于2020-11-22）.
^ 王可君; 林雅秀; 张青湘. 南部特有大嘴鳥－丹丹漢堡 (PDF). 国立凤山商工. 2012-03-20 [2017-03-13]. （原始内容存档 (PDF)于2020-11-21）.
^ 老外挑戰南霸天「丹丹漢堡」》美國正妹：我願意嫁給「鮮脆雞腿堡」！. 台湾商业周刊. 2017-02-23 [2017-06-08]. （原始内容存档于2022-11-28）（中文（台湾））.
^ 喜菡. 丹丹漢堡　沒吃過別說你是高雄人. 天下杂志. 2017-04-27 [2017-05-14]. （原始内容存档于2019-05-15）（中文（台湾））.
^ 郭佩蓉. 丹丹漢堡超夯「為何只開南部」？加盟僅2招：北部不用想. NOWnews 今日新闻. 2021-09-19 [2023-04-15]. （原始内容存档于2023-04-19）（中文（台湾））.
^ 八卦板丹丹之亂. blogspot. 2009-01-06 [2023-01-12]. （原始内容存档于2023-01-12）（中文（繁体））.

外部链接

丹丹汉堡七贤店官方网站（页面存档备份，存于互联网档案馆）

[:0-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 網友最愛十大早餐店丹丹漢堡奪第一. 自由时报电子报. 2014-12-13 [2017-10-22]. （原始内容存档于2020-11-22）（中文（台湾））.

[2] 南部美食「丹丹漢堡」為何不來台北開店？原來問題在.... ETtoday东森新闻云. 2014-08-12 [2017-03-13]. （原始内容存档于2020-11-22）（中文（台湾））.

[:2-3] 3.0 ^3.1 吴若暄; 张宝玲. 「速食南霸天」— 丹丹漢堡. 高雄高商. 2011 [2017-03-13]. （原始内容存档于2017-03-13）.

[:3-4] 4.0 ^4.1 丹丹漢堡到底憑什麼紅？. 天下杂志. [2016-05-18]. （原始内容存档于2017-08-01）（中文（台湾））.

[5] 中天新闻CH52, 20161102中天新聞　hold不住了！　速食南霸天　十年來首次漲價, 2016-11-02 [2017-03-13], （原始内容存档于2017-04-06）

[6] 南台限定！【丹丹漢堡】臺灣味速食小吃新吃法～超揪西鮮脆雞腿堡+麵線羹、廣東粥（分店資訊整理）. [2017-03-13]. （原始内容存档于2017-03-13）.

[:1-7] 7.0 ^7.1 餐饮管理及厨艺系; 陈翠萍. 當麥當勞遇見丹丹漢堡之研究. 2016-05-26 [2017-03-13]. （原始内容存档于2020-11-06）（中文（台湾））.

[8] TVBS NEWS, 【TVBS】丹丹漢堡將調價！部分套餐不漲反降３元, 2016-11-02 [2017-03-13], （原始内容存档于2017-04-06）

[9] 速食南霸天「丹丹」漲價網友反而大推原因是.... 自由时报电子报. 2016-11-02 [2017-05-14]. （原始内容存档于2020-11-22）.

[10] 王可君; 林雅秀; 张青湘. 南部特有大嘴鳥－丹丹漢堡 (PDF). 国立凤山商工. 2012-03-20 [2017-03-13]. （原始内容存档 (PDF)于2020-11-21）.

[11] 老外挑戰南霸天「丹丹漢堡」》美國正妹：我願意嫁給「鮮脆雞腿堡」！. 台湾商业周刊. 2017-02-23 [2017-06-08]. （原始内容存档于2022-11-28）（中文（台湾））.

[12] 喜菡. 丹丹漢堡　沒吃過別說你是高雄人. 天下杂志. 2017-04-27 [2017-05-14]. （原始内容存档于2019-05-15）（中文（台湾））.

[13] 郭佩蓉. 丹丹漢堡超夯「為何只開南部」？加盟僅2招：北部不用想. NOWnews 今日新闻. 2021-09-19 [2023-04-15]. （原始内容存档于2023-04-19）（中文（台湾））.

[14] 八卦板丹丹之亂. blogspot. 2009-01-06 [2023-01-12]. （原始内容存档于2023-01-12）（中文（繁体））.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]