跳至內容

美洲原住民飲食

維基百科,自由的百科全書
玉米是北半球美洲原住民的重要食物來源之一

美洲原住民飲食是指美洲原住民菜系以及飲食習慣。美洲原住民比較喜愛炸麵包玉米麵包英語Cornbread火雞蔓越橘藍莓玉米粥英語Hominy,而且普通美國民眾的飲食一定程度上也受到美洲原住民飲食的影響。

美洲原住民種植豆類、南瓜、南瓜、向日葵、菰米、紅薯、西紅柿、辣椒、花生、鱷梨、木瓜、土豆和可可等農作物。 [1]

參考文獻

[編輯]