側耳科

側耳科
杏鮑菇（Pleurotus eryngii）
科學分類
界：	真菌界 Fungi
門：	擔子菌門 Basidiomycota
綱：	傘菌綱 Agaricomycetes
目：	傘菌目 Agaricales
亞目：	側耳亞目 Pleurotineae
科：	側耳科 Pleurotaceae Kühner
屬
Agaricochaete 側耳屬 Pleurotus Hohenbuehelia

側耳科（Pleurotaceae）是擔子菌門下傘菌目的一科中小型的蘑菇，其中最常見的是食用平菇。