莰烯

Camphene
	IUPAC名; 2,2-Dimethyl-3-methylidenebicyclo[2.2.1]heptane
別名	坎芬、樟腦萜
識別
CAS號	79-92-5
PubChem	6616
ChemSpider	6364
SMILES	C1(=C)C(C)(C)C2CC1CC2;
InChI	1/C10H16/c1-7-8-4-5-9(6-8)10(7,2)3/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3;
InChIKey	CRPUJAZIXJMDBK-UHFFFAOYAL
EINECS	201-234-8
ChEBI	3830
KEGG	C06076
性質
化學式	C10H16
摩爾質量	136.23 g·mol−1
外觀	晶體
密度	0.842 g/cm3
熔點	51—52 °C（324—325 K）
沸點	159 °C（432 K）
溶解性（水）	難溶
危險性
警示術語	R：R11 R36/37/38 R50/53
安全術語	S：S16 S26 S29 S37/39 S57
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

莰烯是雙環單萜。幾乎不溶於水，但可溶於常見的有機溶劑。它在室溫下易揮發，有刺鼻的氣味。它是許多精油的成分之一，如松節油、柏油、樟腦油、香茅油等。它通過更常見的α-蒎烯的催化異構化反應在工業上生產。莰烯可用於製備香料，或者作為食品調味的添加劑。

參考文獻