八仙茶

八仙茶，曾用名汀洋大葉黃棪。原產自中華人民共和國福建省詔安縣秀篆鎮寨坪村的一種茶樹，為中國國家級茶樹良種。

特點

八仙茶為喬木型、大葉類、超早生的無性繁殖品種。其葉片呈上斜狀、長橢圓型，葉色黃綠有光澤。1965年至1986年，福建省詔安縣科學技術委員會在從詔安縣秀篆鎮寨坪村群體中採用單株育種法育成，其育種獲福建省科技進步二等獎。在福建、廣東烏龍茶茶區有大面積栽培，此外也在湖南、廣西、四川等地引種。適制烏龍茶、綠茶、紅茶。製作烏龍茶時，會經晾青、曬青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復烘、復包揉、烘乾等一系列程序製成。1982年，龍溪地區科委鑑定並命名。1987年，通過福建省農作物品種審定委員會進行鑑定。1988年、1991年在福建省名優茶評比中，獲得福建省名優茶的優質獎。1994年，該茶葉品種通過中國農作物品種審定委員會審定（編號GS13012-1994），為中國國家級茶樹良種。