街坊廚神
| 街坊廚神 Neighborhood Gourmet | |
|---|---|
 | |
| 类型 | 飲食節目 |
| 主持 | 金 剛、阮小儀 |
| 主演 | 王淑玲、李善恒、劉 俐、溫家偉 |
| 集数 | 29 |
| 主题曲 | 街坊廚神 |
| 作曲 | 葉肇中 |
| 作词 | 宋沛言、黃中濠 |
| 演唱 | 金 剛、阮小儀 |
| 制作 | |
| 监制 | 黃中濠 |
| 编审 | 文月清、徐家祥 |
| 制作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
| 無綫電視翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2011年5月3日－6月10日 |
| 播出时间 | 逢星期一至五 22:30－23:00（連廣告） |
| 無綫電視高清翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2011年5月3日－6月10日 |
| 播出时间 | 逢星期一至五 22:30－23:00（連廣告） |
| 相关节目 | |
| 续作 | 街坊廚神食四方 街坊廚神舌戰新台韓 街坊廚神舌戰愛情食物鏈 街坊廚神舌戰東京 街坊廚神番外篇の開年舌戰 街坊廚神重出江湖 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
《街坊廚神》（英語：Neighborhood Gourmet）是香港電視廣播有限公司製作的飲食節目，全節目共29集，由阮小儀、金剛主持。本節目於2011年5月3日起逢星期一至五晚上22:30-23:00於翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出，並於翌日凌晨01:45-02:15及04:35-05:00於高清翡翠台重播，及於MyTV提供節目重溫。
每集內容
[编辑]| 集數 | 播映日期 | 地區 |
| 01 | 5月3日 | 葵涌 |
| 02 | 5月4日 | 深水埗 |
| 03 | 5月5日 | 中環 |
| 04 | 5月6日 | 旺角 |
| 05 | 5月9日 | 灣仔 |
| 06 | 5月10日 | 尖沙咀 |
| 07 | 5月11日 | 土瓜灣 |
| 08 | 5月12日 | 柴灣、西灣河 |
| 09 | 5月13日 | 九龍城 |
| 10 | 5月16日 | 天后、大坑 |
| 11 | 5月17日 | 佐敦 |
| 12 | 5月18日 | 大角咀 |
| 13 | 5月19日 | 銅鑼灣 |
| 14 | 5月20日 | 粉嶺 |
| 15 | 5月23日 | 觀塘 |
| 16 | 5月24日 | 西環 |
| 17 | 5月25日 | 元朗 |
| 18 | 5月26日 | 新蒲崗 |
| 19 | 5月27日 | 慈雲山 |
| 20 | 5月30日 | 石硤尾 |
| 21 | 5月31日 | 筲箕灣 |
| 22 | 6月1日 | 紅磡 |
| 23 | 6月2日 | 北角 |
| 24 | 6月3日 | 大埔 |
| 25 | 6月6日 | 西貢 |
| 26 | 6月7日 | 跑馬地 |
| 27 | 6月8日 | 將軍澳 |
| 28 | 6月9日 | 中環 |
| 29 | 6月10日 | 旺角街市，終極PK賽[1] |
學廚PK賽
[编辑]| 集數 | 比賽菜式 | 金剛分數 | 阮小儀分數 |
| 01 | 金沙南瓜 | 3分 | 7分 |
| 02 | 薑蔥鮑魚 | 6分 | 4分 |
| 03 | 燕窩釀雞翅膀 | 6分 | 4分 |
| 04 | 海生蝦炒蛋白 | 3分 | 7分 |
| 05 | 黑白胡椒蝦 | 5分 | 5分 |
| 06 | 干煸四季豆蘿蔔糕炒膏蟹 | 3分 | 7分 |
| 07 | 新疆哈密瓜牦牛柳 | 4分 | 6分 |
| 08 | 天龍炒飯 | 6分 | 4分 |
| 09 | 炒辣蜆 | 5分 | 5分 |
| 10 | 鮑汁蝦球炒蛋 | 4分 | 6分 |
| 11 | 酥炸鯪魚球 | 2分 | 8分 |
| 12 | 蘆薈豬骨煲 | 4分 | 6分 |
| 13 | 上海炒年糕 | 6分 | 4分 |
| 14 | 黃酒炒雞 | 5分 | 5分 |
| 15 | 童年白切雞 | 5分 | 5分 |
| 16 | 生炒排骨 | 6分 | 4分 |
| 17 | 釀蟹蓋 | 6分 | 4分 |
| 18 | 淨頸杯阿治媽打龍鳳配 | 5分 | 5分 |
| 19 | 京都鳳凰卷 | 2分 | 8分 |
| 20 | 香蒜爆鱔球 | 4分 | 6分 |
| 21 | 深深咖喱汁 | 3分 | 7分 |
| 22 | 鮮味三寶寶 | 5分 | 5分 |
| 23 | 南乳粗齋 | 5分 | 5分 |
| 24 | 蘑菇意大利飯 | 5分 | 5分 |
| 25 | 意式香草大蝦寬條麵手袋 | 4分 | 6分 |
| 26 | 酸辣海鮮炒金邊粉 | 4分 | 6分 |
| 27 | 意大利雲吞 | 5分 | 5分 |
| 28 | 熟蛋窩夫 | 5分 | 5分 |
| 29 | 幸福私房紅燒蝦 | 5分 | 5分 |
| 合計 | 勝 | 6 | 12 |
|---|---|---|---|
| 負 | 12 | 6 | |
| 和 | 11 | 11 |
節目流程
[编辑]- 掃街
- 主持會逛逛該地區的主要街道，尋找一些街頭小食，並會邀請該店舖的老闆接受訪問
- 主持會訪問該區街坊，以了解該區的特色小食和美食推介
- 拜訪高廚
- 這環節前往的食店較大型或高級，主持會聯同該店主廚和老闆，一同品嘗該店的特色菜式
- 學廚PK賽
- 兩位主持需跟隨該集大廚學煮一道菜，菜式可由主持或大廚挑選
- 大廚會先進行示範，包括介紹該菜式的材料和份量
- 主持將各自烹調該菜式
- 菜式由大廚試味和評價後，將邀請區內街訪試食，並選出較好食的一方
- 每人只可投票一次，並以較多票數的一方為勝
- 大獎賞/大懲罰
- 學廚PK賽的勝出者可得大獎賞，通常是品嘗一些佳餚
- 而負方則要接受大懲罰，內容由該集大廚設定，例如清潔、洗碗、唱歌等
- 比賽若打成平手，則兩位主持均可以接受大獎賞
備註
[编辑]外部連結
[编辑]電視節目的變遷
[编辑] 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 時段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 街坊廚神 (2011.05.03 - 2011.06.10) | 被接档 |
| 正識第一 (第二輯) (2011.03.14 - 2011.04.30) | 香港玄案 (2011.06.13 - 2011.07.08) | |
| 香港無綫電視J2 星期三 21:30-22:00 時段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 街坊廚神 (2012.08.08 - 2013.02.20) | 被接档 |
| 勁食日本一 (2012.05.30 - 2012.08.01) | 阿蘇出駕 (2013.03.06 - 2013.09.25) | |