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肉醬 (歐洲)

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  此条目页的主題是一种西式食品。关于切碎的肉，請見「絞肉」。
不同种类的肉酱和法式酱糜

肉酱（法語：pâté），是一种将肉或鱼剁碎并加上佐料制成的食品，有時可加上蔬菜泥。在歐洲，肉酱传统上属于法国和比利时的料理。肥肝酱是最著名的肉酱之一。

参见

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参考资料

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