海上青焙坊是一个总部位于中国上海市的組織。2008年,12位在上海工作的法国人发起成立海上青焙坊,主要为来自困难家庭的青少年提供免费法式烘焙技术培训。[1] 不過学员制作的面包由於没有食品生产许可证嗎,它只在外国人举办的市集或义卖活动上销售。[2]
- ^ 卢永彬,刘亚娟,张丽莎编,下一站,社企 公益与商业的30次相遇,上海交通大学出版社,2018.03,第125页.
- ^ 海上青焙坊:面包改变命运-公益时报网. www.gongyishibao.com. [2022-11-06]. (原始内容存档于2022-05-19).