沙赤星台吉(16世纪—1595年),孛儿只斤氏。16世纪蒙古右翼土默特部領主,达延汗第三子巴尔斯博罗特之孙,俺答汗的第八子,母亲是三娘子。
万历四年(1576年),明神宗封他为副千户,万历十一年(1583年),升任为指挥佥事,加封明威将军。与明朝互市于山西大同各个市口,他和明朝和睦相处。沙赤星是啞巴,不能说话,他没有后嗣。