可可鹼

可可鹼
臨床資料
其他名稱	3,7-二甲基黃嘌呤、可可豆鹼
給藥途徑	口服
ATC碼	C03BD01 (WHO) R03DA07;
法律規範狀態
法律規範	非管制;
藥物動力學數據
藥物代謝
生物半衰期	7.1 +/- 0.7小時
排泄途徑	腎臟（10%殘留）
識別資訊
	IUPAC命名法 3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮; ;
CAS號	83-67-0
PubChem CID	5429;
DrugBank	DB01412 ;
ChemSpider	5236 ;
UNII	OBD445WZ5P;
KEGG	C07480 ;
ChEBI	CHEBI:28946 ;
ChEMBL	ChEMBL1114 ;
CompTox Dashboard（英語：CompTox Chemicals Dashboard） (EPA)	DTXSID9026132 ;
ECHA InfoCard	100.001.359
化學資訊
化學式	C7H8N4O2
摩爾質量	180.17 g·mol−1
3D模型（JSmol（英語：JSmol））	交互式圖像;
	SMILES C[n]1cnc2N(C)C(=O)NC(=O)c12;

可可鹼（英語：Theobromine）是一個甲基黃嘌呤類生物鹼，^[2]存在於可可樹和朱古力中。同屬這一類的還有茶鹼和咖啡因。^[3]可可鹼的英文名稱為theobromine，字面涵義為「神的食物」，其英文名稱theobromine雖有bromine拼字，卻不含溴元素，係因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙：前者希臘字根為theo（意即「神」）+broma（意即「食物」），後者的brom- 則是另一希臘字bromos（意即「強臭味」），差別在此。

性質

可可鹼是苦味的無色或白色晶體，可溶於水，^[4]比其同系物咖啡因療效低。它是茶鹼和副黃嘌呤（英語：Paraxanthine）的同分異構體，屬於二甲基黃嘌呤類。^[5]

歷史

1878年首先從可可樹種子中提取出可可鹼，^[6]不久之後赫爾曼·埃米爾·費歇爾完成了可可鹼的合成。^[7]

毒性

可可鹼對人類毒性較小、但對多種動物的神經系統有不良影響，例如對貓狗來說可可鹼（朱古力）、茶鹼（茶飲、茶料理）、咖啡因（咖啡）和酒精都具強烈毒性。

參見

參考資料

^ ^1.0 ^1.1 （法文） Theobromine. BIAM. March 29, 2000 [2007-03-01]. （原始內容存檔於2007-11-17）.
^ Baer, Donald M.; Pinkston, Elsie M. Environment and Behavior. Westview Press. 1997: 200.
^ William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library, 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU.
^ theobromine. Dictionary.com. [2007-02-22]. For convenience, the direct source of the three definitions used has been cited.
^ Theobromine. On-Line Medical Dictionary. [2007-02-23].
^ Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. 2005. ISBN 0471899801.
^ Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company. 1902.

延伸閱讀

Bender, David A.; Arnold E. Bender. A Dictionary of Food and Nutrition. Oxford: Oxford University Press. 1995. ISBN 0-19-860961-2.

[BIAM-1] 1.0 ^1.1 （法文） Theobromine. BIAM. March 29, 2000 [2007-03-01]. （原始內容存檔於2007-11-17）.

[envbeh-p200-2] Baer, Donald M.; Pinkston, Elsie M. Environment and Behavior. Westview Press. 1997: 200.

[dictbiochem1943-3] William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library, 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU.

[theobromine-chemprops-4] theobromine. Dictionary.com. [2007-02-22]. For convenience, the direct source of the three definitions used has been cited.

[omd-theobromine-5] Theobromine. On-Line Medical Dictionary. [2007-02-23].

[drugdiscovery-6] Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. 2005. ISBN 0471899801.

[historicalchemistry-7] Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company. 1902.

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