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File:MaillardReactionTrad.svg

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原始檔案 (SVG 檔案,表面大小:520 × 470 像素,檔案大小:497 KB)


摘要

描述
English: an outline of the Maillard reaction (in traditional Chinese)
references:[1] and [2], drawn by myself
日期
來源 自己的作品
作者 Choij
其他版本 File:MaillardReactionSimp.svg

授權條款

Public domain 我,此作品的版權所有人,釋出此作品至公共領域。此授權條款在全世界均適用。
這可能在某些國家不合法,如果是的話:
我授予任何人有權利使用此作品於任何用途,除受法律約束外,不受任何限制。

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目前2009年8月4日 (二) 06:02於 2009年8月4日 (二) 06:02 版本的縮圖520 × 470(497 KB)Choij{{Information |Description={{en|1=an outline of the Maillard reaction (in traditional Chinese)<br />references:[http://web.archive.org/web/20040418023629/www.agsci.ubc.ca/courses/fnh/410/images/colour/3.jpg] and [http://www.cnmf.net/news/echo.php?id=32970

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