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德克士

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德克士
Dicos
成立1994年
代表人物魏应行
总部上海市南京西路中创大厦819号[1]
业务范围中国大陆、台湾、香港
产业西式快餐连锁快餐厅
产品汉堡类炸鸡类米饭类饮料类、副餐类等
母公司顶新国际集团
网站www.dicos.com.cn
上海星钻城的德克士
位于贵州贵阳的兰海高速久长服务区的德克士餐厅

德克士(Dicos),遍布中国大陆、香港及台湾等三地的连锁西式快餐店,于1996年由顶新国际集团收购。截至2024年,已拥有超过3000家餐厅。[2][3] 主要产品有汉堡类炸鸡类米饭类饮料类、副餐类等[4][5]。炸鸡是德克士的主力产品。

历史

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据德克士官网介绍,德克士炸鸡风味起源于美国南部德克萨斯州,1994年建立于中国大陆四川省成都。1996年,顶新集团将德克士收购,投入5000万美元,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。

2013年5月在台湾101开设第一家分店[6]。目前于台北市新北市持续展店中。

2014年起,每年的4月24日上午,德克士全国的门店会闭店4小时以举行“脆脆日”活动,员工们会统一进行炸鸡技艺的研习。[2]

香港的首家分店于2023年第一季在北角开业[7],第二家分店2023年11月在湾仔轩尼诗道298号开业,但湾仔分店2024年2月已经易手“五指间兰州牛肉面”。

产品

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炸鸡类

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  • 脆皮手枪腿(有油泼辣子、黑金藤椒口味)[2]
  • 脆皮炸鸡
  • 脆皮棒腿
  • 唐扬鸡块

裸麦汉堡

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  • 卡兹鸡腿裸麦
  • Q虾裸麦

软法汉堡

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  • 凤梨鸡腿软法
  • 鸡柳软法
  • 鳕鱼软法

卷饼

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  • 南洋鸡肉卷
  • 黄金鳕鱼卷

特色副餐

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  • 脆皮辣翅
  • 黄金鱼柳

参考文献

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  1. ^ "关于我们页面存档备份,存于互联网档案馆)" (Archive) 德克士. Retrieved on March 15, 2014. - Click: "联系我们" - " 总公司地址:上海市南京西路中创大厦819号"
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 李烨. 牙韩翔 , 编. 德克士为自己的炸鸡造了个节日,还默默做了十年. 新浪财经. 界面新闻. 2024-04-26 [2024-09-08] (中文(中国大陆)). 
  3. ^ 德克士开心就要咔滋咔滋-卡滋美味. [2009-03-25]. (原始内容存档于2009-03-27). 
  4. ^ "Fast food chicken chains in China ruffle feathers at KFC页面存档备份,存于互联网档案馆)" (). The Malaysian Insider (EN). February 7, 2012. Retrieved on March 14, 2014. "But while the US-based chain has developed a loyal fan base, global market research group Euromonitor has identified a pair of local fast food chicken chains as rising brands to watch out for, given that combined sales at cnHLS and Dico’s amounted to US$1.3 billion (RM3.91 billion) in 2010.[...]while cnHLS sells everything from whole honey-glazed chickens, chicken burgers and wings to hamburgers and fish sandwiches. Between 2007 and 2010, sales at cnHLS grew a whopping 416 per cent to be valued at US$407 million in 2010."
  5. ^ 门市资讯页面存档备份,存于互联网档案馆).德克士
  6. ^ 德克士炸雞登台 拚7年展店101家. Yahoo News. [2023-04-15]. (原始内容存档于2023-04-19) (中文(台湾)). 
  7. ^ 德克士香港店選址北角!內地炸雞名店必試手槍腿 原隻雞髀炸成份量大滿足. Yahoo News. [2023-04-15]. (原始内容存档于2023-04-18) (中文(香港)). 

外部链接

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